Ви, ймовірно, вже чули все про куркуму та її вражаючі переваги для здоров’я. Від полегшення запалення та захисту від раку до сприяння регенерації мозку, куркума, здається, відповідає всім вимогам.

Але що може бути ще потужнішим за куркуму окремо? Золотистий мед з куркумою.

Цілющі властивості куркуми

1. Натуральний антибіотик

Куркумін діє як потужний імуностимулятор завдяки своїм антимікробним, антиоксидантним та протизапальним властивостям. Одне дослідження показало, що куркумін може бути ефективним проти вірусу грипу.

Це допомогло зменшити маркери запалення та блокувало сигналізацію NF-kB в імунних клітинах (1). Інші дослідження показують, що куркума посилює активність лейкоцитів, які життєво важливі для боротьби з бактеріями та вірусами.

2. Потенціал боротьби з раком

Куркума настільки потужна, що дослідники вивчали її здатність впливати на ракові стовбурові клітини, які багато хто вважає коренем усіх видів раку. Ці клітини не тільки провокують розвиток раку, але й сприяють рецидиву та поширенню пухлин після звичайного лікування.

В одному дослідженні, що включало лінію клітин гліоми C6 на щурах, лікування куркуміном призвело до зниження популяції клітин, пов’язаних зі стовбуровими клітинами. Це свідчить про те, що куркумін може бути потужною рослинною сполукою для впливу на ракові стовбурові клітини.

3. Захист від важких металів

Також було показано, що куркумін зв’язується з важкими металами, такими як кадмій, свинець, залізо та мідь, та виводить їх з організму. Цей процес, який називається хелатуванням, допомагає вашому організму виводити ці токсичні речовини. Також є докази того, що куркумін може допомогти вивести ртуть з тканин.

4. Бореться з хронічним запаленням

Хоча короткочасне запалення є корисною імунною реакцією, хронічне запалення може пошкодити здорові тканини та сприяти розвитку серйозних захворювань. Куркумін – це потужний протизапальний засіб, який, як було встановлено, за ефективністю конкурує з деякими протизапальними препаратами.

Куркумін втручається в запальні процеси організму, впливаючи на шляхи на клітинному рівні. Він блокує NF-kB — ключовий гравець запалення, який також пов’язаний з хронічними захворюваннями (6). Саме тому це чудова спеція, яку варто завжди тримати на кухні.

5. Підтримка мозку

Дослідження підкреслили здатність куркуміну покращувати здоров’я мозку. Деякі дослідження показують, що сполуки куркуми можуть блокувати накопичення бета-амілоїду — речовини, пов’язаної з утворенням бляшок при хворобі Альцгеймера.

Ароматичний турмерон, жиророзчинний елемент, що міститься в куркумі, також продемонстрував потенціал для стимуляції нейронних стовбурових клітин (НСК). Ці клітини відіграють певну роль у виробництві нових клітин мозку протягом усього життя.

Користь сирого меду

1. Лікування ран

Мед століттями використовувався для лікування інфікованих ран. Він ефективний для загоєння пролежнів, виразок, опіків та інших шкірних інфекцій. Завдяки своїм антибактеріальним властивостям мед також може сприяти регенерації тканин та пришвидшувати загоєння.

2. Сильна антибактеріальна дія

Антибактеріальна здатність меду здебільшого походить від перекису водню, хоча інші елементи, не пов’язані з перекисом, також сприяють його ефективності.

Для найкращих результатів завжди вибирайте сирий, необроблений мед. Зазвичай ви знайдете справжній мед на місцевих фермерських ринках, у магазинах здорового харчування або в органічних кооперативах.

Золотистий мед з куркумою: найкращий антибіотик природи

Наступного разу, коли ви відчуєте, що наближається застуда чи грип, відмовтеся від аптечки та приготуйте порцію золотистого меду з куркумою. Аюрведа визнає цю суміш одним із найпотужніших природних антибіотиків.

Вам знадобиться:
– 1 столова ложка органічного сухого порошку куркуми
– 1/2 склянки сирого, непастеризованого меду
– 1/2 чайної ложки свіжозмеленого чорного перцю
– за бажанням: 1 чайна ложка органічного сухого порошку імбиру

Інструкція:
Змішайте всі інгредієнти разом і зберігайте суміш у герметичній банці в холодильнику.

Як використовувати:
Коли починаються симптоми:
– День 1: Приймати по 1/2 чайної ложки щогодини протягом дня.
– День 2: Приймати по 1/2 чайної ложки кожні дві години.
– День 3: Приймати по 1/2 чайної ложки тричі протягом дня.

Додаткові поради:
Згідно з індо-тибетською медициною, вживання куркуми може вплинути на її дію у вашому організмі:

– До їжі: підтримує здоров’я горла та легень
– Під час їжі: сприяє травленню
– Після їжі: корисний для нирок та товстої кишки

Кілька попереджень:
куркума не рекомендується людям із проблемами жовчного міхура, оскільки вона може спровокувати скорочення м’язів жовчного міхура. Вона також може знизити кров’яний тиск і рівень цукру в крові. Хоча ці ефекти загалом корисні, якщо у вас вже низький кров’яний тиск або проблеми з цукром у крові, проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж регулярно використовувати куркуму.