Ви коли-небудь стикалися з, здавалося б, нешкідливою рослиною і думали, що це просто черговий бур’ян? Ця сама рослина може бути прихованою перлиною — Бледо Бланко, або Амарант Бланко. Часто недооцінена, ця дикоросла трава містить потужні поживні речовини, які можуть покращити ваше здоров’я безліччю способів. Від покращення роботи мозку до травлення, Бледо Бланко заслуговує на визнання суперпродуктом, яким він справді є!

Що таке Бледо Бланко? 

Бледо Бланко, науково відомий як Амарант Бланко, – це витривала рослина, яка росте в багатьох середовищах, часто без культивації. Ця трава, яку зазвичай можна знайти вздовж узбіч доріг або на полях, протягом століть була основним елементом традиційного раціону, особливо в Центральній та Південній Америці. Незважаючи на широке поширення, сьогодні вона не є широко відомою та не споживається, але її час сяяти давно настав!

Харчова енергетична сила 

Бледо Бланко — це не просто рослина, а джерело необхідних вітамінів, мінералів та амінокислот. Ось короткий опис її вражаючого поживного профілю:

Фолієва кислота: вирішальна для функції мозку та росту клітин.
Кальцій: життєво важливий для міцних кісток та м’язів.
Фосфор: підтримує вироблення енергії та здоров’я кісток.
Залізо: допомагає транспортувати кисень по всьому тілу та запобігає анемії.
Магній та калій: важливі для здоров’я нервів, м’язів та серця.
Вітаміни A, B1, B2, B3 та C: ця трава містить більше вітаміну С, ніж апельсини, що є чудовим стимулятором імунітету та допомагає здоров’ю шкіри.
Цинк та мідь: ключові для відновлення тканин, імунної функції та підтримки здоров’я шкіри.
Амінокислоти: багаті на лізин, рослинне джерело білка, яке зазвичай міститься в продуктах тваринного походження, що робить її чудовим варіантом для тих, хто їсть рослинну їжу.

Користь для здоров’я від Бледо Бланко 

Насичення мозку киснем та покращення пам’яті. Покращуючи кровообіг у мозку, він покращує когнітивні функції, пам’ять та концентрацію. Регулярне вживання може сприяти ясності розуму та мислення.

Здоров’я травної системи:  Бледо Бланко допомагає регулювати випорожнення, полегшувати запори та сприяти здоров’ю кишечника. Його високий вміст клітковини очищає травну систему, що робить його чудовим союзником для підтримки здоров’я травлення.

Протизапальні та антибактеріальні властивості : Бледо Бланко ефективний у лікуванні таких станів, як внутрішні кровотечі, запалення та виразки на шкірі. Він допомагає зменшити набряк, загоїти рани та запобігти інфекціям.

Менструальне та гормональне здоров’я: Бледо Бланко може допомогти полегшити дискомфорт, спричинений нерегулярними менструаціями та іншими менструальними симптомами.

Психічне здоров’я та покращення настрою:  Bledo Blanco може допомогти тим, хто бореться зі стресом або тривогою? Його поживні властивості допомагають знизити рівень гормонів стресу, покращуючи настрій та сприяючи відчуттю благополуччя.

Як використовувати Бледо Бланко 

Чай з білої щуки

Заваріть заспокійливий, корисний для здоров’я чай, заливши листя бледо бланко гарячою водою. Він ідеально підходить для підтримки травлення, покращення роботи мозку та сприяння розслабленню.

Порошок білого щура

Після висихання подрібніть листя на дрібний порошок і додайте його до смузі, супів або посипте ним салати для додаткової поживності.

Приготовані страви

Використовуйте Бледо Бланко як шпинат або іншу листову зелень. Додавайте його до супів, смажених страв або салатів, щоб зробити ваші страви смачними та поживними.

Нàпишіть нàм в кσментàрях у Fàcebσσk!